ROSITA

ORIGEN: ALCOVER - TARRAGONA

MARCA: ROSITA
ELABORADOR: CERVESES LA GARDENIA S.L.

            ESTILO: ALE
            ALCOHOL: 5,5 %
           VOLUMEN: 33 cl.

Es una cerveza rubia de color miel, de carbónico fin y elegante, con cierta densidad en copa, espuma blanca con tonos marfil, cremosa y constante, con buena persistencia. A causa de la presencia de levaduras de la segunda fermentación, es turbia.
Olfativamente se muestra muy afrutada, con mucha persistencia del grano infusionado, notas a plátano y a manzana roja, recuerdos a melazas y tostados muy sutiles, muy compleja.
En boca es dulce y golosa al principio, para pasar a notar su volumen aromático y gustativo con un paso denso y graso. Las notas a grano tostado, recuerdos a miel y fruta madura toman ahora su máximo esplendor. Su buena acidez hace que el paso por la boca no resulte pesado y podamos disfrutar de toda su complejidad.
El postgusto es elegante, con una fina amargura, balsámica, muy sutil, cosa que deja la boca limpia y muy fresca, sin sensación de pesadez.